银杏叶，是银杏科植物银杏的叶，又名白果叶。据《食疗本草》记载，银杏叶可用于心 悸、肺虚等病症。现代科学研究证明：银杏叶含有0多种药用成分，其中黄酮类活性物质46种，微量元素25种，氨基酸8种。其中以黄酮为主的有效成分，具有保护通透性、扩张冠状动脉、恢复动脉血管弹性、降低血清胆固醇、增加冠状动脉血流量、改善心脑血管循环、解除平滑肌痉挛、松弛支气管和抑菌、营细胞及其它的作用，而且还有使动脉、末梢血管、中的血质与胆固醇维持正常水平的奇特功效。
银杏叶是一种具有很高药用价值的植物，银杏树是中国古老的树种之一，它是神奇的之树，2亿5千多年前侏罗纪恐龙掌控地球时，银杏是繁盛的植物之一。地球生命历经千亿年的变动，尤其是第四世纪冰川覆盖之后，只有银杏仍保持它原始的面貌，在生物演化学被称为“活化石”。
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如何提高银杏的成活率
银杏乃植物界古老的孑遗树种， 在地球上已存活了3亿多年， 其适应性强， 生命力持久， 作为经济树种栽培一般成活率比较高。近年来， 随着栽培区域的不断扩大， 栽培面积的增多， 特别在新发展银杏地区， 由于对银杏生物学特性不够了解， 不少地方栽植成活率低下， 这在很大程度上挫伤了种植者的积极性， 制约着这一产业的健康发展。调查表明， 成活率低的主要原因多种人为的因素所致。为此， 深入探讨成活率低的症结， 采取有效的措施。
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适地适树是确保银杏成活， 并获取较高经济效益的基本措施之一。在方兴未艾的银杏热中， 许多人瞄准了发展银杏生产这条致富的路子， 不顾主客观条件， 大力发展银杏生产， 有的地方脱离本地客观实际， 不论立地条件适宜与否， 一味的大力发展。银杏适生于温带、暖温带和带， 年降水量800mm以上的地区， 土层深厚肥沃， 疏松的砂壤土、壤土， 尤其要求无内涝积水。pH值5.5～7.5， 含盐量小于0.3%的中性至微酸性土壤。宁夏回族自治区银川郊区的沙漠地， 年降水量不足400 mm， 风砂严重， 夏季地表温度达60℃以上， 沙的导热性高， 属干旱、半干旱地区。1997年该地区栽植的银杏成活率仅10%左右; 山东省宁津县某乡镇在土壤含盐量0.5%， pH值高达8.5的土地上栽植银杏。
定植技能叶用银杏园可直接耕种建园，也可栽实生苗或扦插苗建园。定植时刻春、秋季均可，所植实生苗或扦插苗宜选用苗龄1～2年生苗，需求苗木根茎粗大健壮、高度在25厘米以上、根系完好、枝繁叶茂、无病虫灾等。栽植密度要因地制宜，土壤肥美、种类枝叶量少、办理水平高的区域可栽植稍密些，反之宜稀些，通常株行距为0.4米�1.0米。也可实施巨细行栽植密度可挑选1.0米�0.3米和0.5米�0.3米。别的，为充沛利用土地，栽植稀的建园后1～2年内可间作矮杆作物。
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银杏叶的采收银杏叶宜分期采收，通常从8月上旬开端，先采基部叶片，再连续采收中部和上部叶片。每次采摘短枝的1／3叶片，终一次在银杏叶行将变黄时一次采完。银杏叶若会集一次采完，既影响叶片质量，又会使树体构成二次成长，影响其越冬。为防止冬芽萌生，在当地早霜期来到之前，一定要保管顶梢的3～5片叶，不行悉数采完；别的采叶前圃地应防止，以确保叶片质量和鲜叶在运输进程傍边的。银杏叶收集后应立即堆在场上或水泥地上上暴晒，以防发热生霉，银杏树，一起铲除杂草、树枝、泥土及腐烂叶等杂物，暴晒厚度3～5厘米，每天翻动2～3次，3～4天后到达气干状况后即可进行保管或出售
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