银杏树的生命活动是以水为介质的，水分能使树体各有些坚持胀大和新鲜状况。所以，水分在银杏的生命活动中是不行短少的生态因子。银杏各富含不同量的水分。根、茎、枝、叶含水量50%左右，果实含水量约80%。水分对银杏树成长有哪些影响?
银杏抗旱才能较强。在年降水量1000毫米左右的区域，成年及古老树通常都不需灌溉，作为商品运营的果园，在成长发育首要时期仍应恰当洒水。依据年周期内的物候表象，如幼果发育常和枝叶旺盛成长同步，当令灌溉，到达枝繁叶茂，枝条充沛老练，能够进步越冬性。花期缺水，简单落花，影响传粉授精，需求在开花前联系追肥洒水。早春干旱，三十公分银杏树价格，树液活动，云南2公分银杏树价格，萌发开端，要及时春灌，不然 将呈现生理干旱而“抽条”。果实敏捷发育期，需水量更大，若是供水缺乏，会下降质量和产值。
银杏枝繁叶茂，根系兴旺，银杏树，从根部吸收的水分通过叶片的蒸发作用到大气中，只要2-3%的水分用于组成碳水化合物。银杏的根系比较兴旺，依托根压吸水供应树体各个有些的需求，银杏叶片的蒸发作用，构成蒸发拉力，这种拉力成为根系汲取水分的首要动力。水分通过输导组织，送到树体各，坚持了水分平衡，土壤持水量在水分当量以下时，会呈现蒸发大于吸收，树体枝叶萎蔫下垂，气孔变小，蒸发削弱，以求水分平衡暂时康复。银杏根部的吸水量与土壤持水量有关，土壤持水在水分当量至饱合的范围内，土壤持水量越高，吸水越简单。所以银杏树体的水分是常常处于动态平衡之中， 这是由银杏的调结机制和许多环境因子相互作用的成果。
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科学施肥是银杏管理中的一个重要环节
银杏是喜肥而又耐肥的树种，科学施肥是银杏管理中的一个重要环节。因此，应根据银杏树体生长状况确定施肥的时期、数量和次数，全年施肥3-4次。
一、春施长叶肥。幼树或成年结果树的小年，应在谷雨前1个月施肥，可提高坐果率。如果是成年大树，应在谷雨后半个月施肥，可适当减少挂果量。施肥以肥为主，有机肥为辅，28公分银杏树价格，一般结果50公斤的树，需施人粪尿肥200公斤；如施化肥，以氮磷钾复合肥为优，每株施2.5-5公斤，大树多施些，小树适当减少用量。
二、夏施长果肥。在7月上旬施，宜早不宜迟。这期间是果实长大，根系旺盛生长、花芽分化的时期，能否及时供应养分，既关系到当年产量高低，又关系到花芽形成和第二年的产量。长果肥以施肥为好，每株树可泼浇尿素0.5公斤，一定要加水泼浇，浓度控制在0.1%左右，不要超过0.2%。由于当时正值高温干旱季节，一般不宜开沟施用，因为开沟施会切断银杏树的吸收根，引起严重的落果。施肥的浓度也务必引起重视，浓度过高很容易造成肥害。施肥后如果遇到连续干旱天气，还应适当浇水。
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一、银杏的营养价值银杏树的根、树皮、叶、果都有价值，银杏果的果仁含淀粉62%、粗蛋白11%、粗脂肪3%、蔗糖5%，还含有钙、钾、磷、硒等矿物质、微量元素和多种维生素等生物活性物质。中医认为白果性味甘、苦，有小毒，有敛肺气、定痰喘、止带浊、泄、疮、等功能。银杏叶具有扩张血管、促进微血管循环和作用，所以银杏叶对、和脑血管病有一定。据德国科学家分析测定，银杏叶有160多种有效成分，其中黄酮类生物活性物质有36种之多，由于这些成分的整体功能的作用，能起到对人体的良好功能。我国不仅研制开发出多种银杏叶，并有大量银杏叶出口，目前在西方国家银杏叶使用量为所有草药之冠。
二、银杏的吃法银杏果可吃部分是果仁，吃的方法很多，的吃法是起源于上海的炒银杏，将洗净的银杏带壳一起放在锅里炒，或将银杏包在纸袋里用微波炉里加热，待银杏有爆裂声，即可食用。小时候，秋冬季节，上海街头有“香炒糯米热白果，香是香来糯是糯，……”的炒银杏果叫卖声，还记忆犹新。
制作熟食银杏果的方法很多，有炒、蒸、煨、焖等多种方法，银杏果能与猪、牛、羊肉和禽蛋等相配。煮前可先将肉类食品煮到半熟，再将用清水煮熟的银杏果，除去果皮后倒入料内，一起煮熟，这样可以防止银杏果煮得过烂。
三、如何吃银杏果，银杏果内含有银杏酸、银杏酚等物质，有一定毒性，主要分布在绿色的胚和种皮内，一般剂量为10-50颗，进食后1-12小时会发生症状，如呕吐、头晕等。
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